Oregano uscat bio 18g Sonnentor

Condimentele sunt utilizate de secole nu numai pentru a da gust si savoare mancarurilor, ci si pentru proprietatile lor medicinale. Studii realizate recent sustin ca mirodeniile promoveaza sanatatea si bunastarea organismului printr-o serie de actiuni care inhiba dezvoltatea bolilor degenerative. Despre condimente si mirodenii se stie ca au un continut mai ridicat de antioxidanti in comparatie cu fructele si legumele. Oregano cunoscut si sub numele de sovarf, are o aroma intepatoare, parfumul lui fiind mai intens decat a maghiranului. Oregano sau sovarful, se poate folosi cu succes, atat la aromatizarea uleiurilor, cat si a oteturilor pentru salate. Aroma lui este foarte potrivita cu orice fel de branzeturi si extrem de placuta pentru fripturi, carne la gratar, sosuri pentru carne si paste. Adaugat la preparatele cu oua le face mai apetisante si usor digerabile. Insusiri favorabile pentru digestie are oregano si sub forma de ceai, in special in gastrite hipoacide si alte boli de stomac

Stiati ca… Cu cat mai fierbinte si uscata este clima in care se dezvolta plantele, cu atat mai puternice le sunt aroma si gustul. Inainte de hamei se foloseau frunze sau ramurele de oregano la fermentarea berei sau altor bauturi alcoolice similare, foarte populare in Anglia si Germania, pana nu demult.

Oregano este foarte important in gastronomie. Se foloseste cu precadere in preparatele italiene, fiind condimentul clasic al sosurilor pentru pizza, paste, salate. Pizza a fost cea care l-a facut celebru si universal cunoscut. Oregano este totodata o prezenta placut obsedanta a bucatariei grecesti unde il intalnim de la salata greceasca la preparate din peste si fripturi, de la supe la legume fierte sau inabusite. De altfel, oregano este considerat indispensabil si in bucataria mexicana, fiind folosit in amestec cu chili pentru asezonarea cunoscutului Chili con carne.

Ingrediente: oregano bio

Cod: SO69