Tot ce aveti nevoie pentru a fi fericiti, in fiecare zi o vacanta in Italia. Un amestec de condimente si verdeturi nelipsit in paste, pizza, lasagna si supa minestrone. Valoroase ca aurul pur, pretioase ca bijuteriile stralucitoare si luxoase ca matasea, condimentele au fost intotdeauna bunatati deosebite. De-a lungul secolelor nici un alt aliment nu a capatat atata atentie pe cat aceste delicatese fine care pot transforma un simplu fel de mancare intr-un rasfat culinar.
Stiati ca… Busuiocul contine o substanta care are puternice proprietati antioxidante care previn imbatranirea prematura, afectiunile legate de varsta si cancerul? Este si o sursa importanta de beta caroten care protejeaza celulele epiteale de efectele nocive ale radicalilor liberi.
Oregano este foarte important in gastronomie. Se foloseste cu precadere in preparatele italiene, fiind condimentul clasic al sosurilor pentru pizza, paste, salate. Pizza a fost cea care l-a facut celebru si universal cunoscut.
Cimbrul este o planta aromata din familia mentei care se foloseste in intregime. In bucatarie este folosit mai ales impreuna cu carnea de porc si usturoiul. Da o savoare aparte carnii de pui si pestelui. Este remediul perfect pentru infectii, raceli, astm, vreme rea etc.
Frunzele de leustean sunt folosite de obicei drept condiment. Totusi, radacina si fructele au gust similar, dar mai puternic, si pot fi si ele folosite daca se doreste un gust de leustean mai pregnant in mancare.
Ingrediente: busuioc, oregano, cimbru si leustean – bio
COD: SO106
Recenzii
Nu există recenzii până acum.