Orezul alb pentru lapte Spielberger Bio este un produs premium din agricultură biodinamică, ce ofera o textură cremoasă deserturilor.Acest orez cu bob rotund este selecționat special pentru preparate delicate, având următoarele proprietăți:
Consistență cremoasă: Datorită conținutului ridicat de amidon, boabele devin moi și ușor lipicioase la fierbere, fiind ideale pentru budinci, orez cu lapte sau deserturi pentru copii.
Capacitate de absorbție: Boabele mari și rotunde pot absorbi o cantitate semnificativă de lichid, menținând în același timp o textură fină.
Puritate ridicată: Este un produs curat, fără aditivi, procesat blând prin curățare, decojire și polizarea delicată a stratului exterior (argintiu) al bobului.
- Spălarea: Clătește orezul rapid în apă rece pentru a elimina excesul de praf, dar nu insista prea mult dacă vrei o textură foarte cremoasă (amidonul de la suprafață ajută la legarea laptelui).
- Pornirea: Pune laptele la fiert împreună cu aromele. Când începe să dea în clocot, adaugă orezul.
- Gătirea lentă: Redu focul la minim. Acoperă oala cu un capac, lăsând o mică fantă.
- Timpul magic: Fierbe timp de 25-30 de minute, amestecând ocazional (mai des spre final) pentru a preveni lipirea.
- Odihna: Oprește focul când orezul este moale, dar încă mai are puțin lichid „liber”. Acoperă complet oala și lasă-l să se odihnească 5-10 minute; boabele vor absorbi restul de lapte, devenind extrem de pufoase.
Ingrediente: orez alb cu bob rotund pentru lapte din agricultură ecologică Demeter.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1486kJ/355kcal
grăsimi: 0,6g
acizi grași saturați: 0,1g
glucide: 77,7g
zaharuri: 0,3g
fibre: 2,1g
proteine: 7,4g
sare: 0,01g
Alergeni: lapte
Cod: GA1033
Brand: SPIELBERGER BIO


Recenzii
Nu există recenzii până acum.