Masa de cacao se produce prin macinarea boabelor de cacao. In timpul macinarii, grasimea de cacao naturala din boabe se topeste, iar boabele de cacao devin o pasta, numita masa de cacao. Masa de cacao poate deveni treptat solida dupa macinarea la temperatura camerei.
Masa de cacao este materia prima utilizata pentru fabricarea ciocolatei, grasimii de cacao, pudrei de cacao si a tuturor celorlalte produse din ciocolata.
Va puteti bucura de masa de cacao Obio pur si simplu, aceasta fiind ciocolata neindulcita! Pe langa faptul ca poate fi consumata direct, se poate adauga si la micul dejun. Poate fi combinata cu nectar de agave sau alt indulcitor. Poate fi macinata si adaugata in inghetata raw sub forma de fulgi de ciocolata, sau puteti crea o tableta de ciocolata raw.
Practic avem in fata cea mai naturala si sanatoasa forma de ciocolata, 100% cruda si ecologica:)
Puteti consuma produsul ca atare, sau daca doriti, puteti sa-l topiti la temperaturi pana in 40 de grade si sa adaugati un indulcitor natural sanatos, cum ar fi zaharul din palmier sau xylitolul, si astfel veti obtine o ciocolata delicioasa raw, si mai ales sanatoasa!
De asemenea puteti folosi cacao liquor in diverse compozitii pentru deserturi raw si nu numai.
Ingrediente: 100% masa de cacao*, *din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 2423Kj/ 588Kcal
Grasimi: 51.6g din care saturate 32.3g
Carbohidrati: 4.7g din care zaharuri <0.1g
Proteine: 14g
Fibre: 24.5g
Sare: 0.006g
Produs certificat ecologic
Tara de origine: Peru
Cod: BH310
Recenzii
Nu există recenzii până acum.