Incan Berries provin din America de Sud. Sunt cunoscute si sub numele de Cape Gooseberries, boabe de Agauaymanto sau boabele de aur. Fructul este o boaba neteda, care seamana cu o rosie galbena, in miniatura. Culoarea variaza de la galben aprins pana la portocaliu si este dulce, cu o aroma caracteristica, usor acrisa, facandu-l ideal pentru gustari, placinte sau gemuri. Este savurat in salate si salate de fructe, uneori combinate cu avocado.
De asemenea, datorita aspectului decorativ al fructului, este popular in restaurante ca garnitura exotica pentru deserturi. Aceste fructe uscate au un gust dulce si au o oarecare aroma de lamaie. Are un continut ridicat de vitamina P (bioflavinoide) si sunt bogate in pectina. Cercetatorii au descoperit ca bioflavonoidele au o gama larga de abilitati. Boabele sunt, de asemenea, bogate in fosfor, vitaminele A, C, B1, B2, B6 si B12 si bogate in proteine.
Ingrediente: 100% Incan berries*, *din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1423Kj/ 340Kcal
Grasimi: 6.17g din care saturate 3.85g
Carbohidrati: 63.4g din care zaharuri 28.6g
Proteine: 7.72g
Fibre: 24.21g
Saruri: 57.54mg
Produs certificat ecologic
Origine: Peru
Cod: BH916
Recenzii
Nu există recenzii până acum.