Amarantul (stirul) este bogat in vitamine, minerale, aminoacizi esentiali, fibre. În amarant se regăseşte un aminoacid esenţial, lizina, care are un rol important în arderea grăsimilor, creşte rezistenţa, are un efect benefic asupra metabolismului şi inhibă procesul de îmbătrânire. Este potrivit pentru persoanele care urmeazâ diferite diete de ecx. paleolitică, diete pentru vegetarieni, vegani, pentru cei care ţin dietă de carbohidraţi.
Faina de amaranth poate fi folosita în diferite produse de panificaţie ori patiserie sau se poate utiliza pentru paine. La aluatul pentru pâine se înlocuieşte 15-20% din făina de grâu.
În biscuiţi, prăjituri, clătite, paste sau pane se înlocuieşte făina în proporţie de 50-100%.
Ingrediente: Faina integrala de amaranth. 100% agricultura ecologica
Origine: India
Valori nutritive:
kj: 1513
kcal: 359
grasimi: 6,3g
acizi grasi saturati: 1,9g
glucide: 56,0g
zaharuri: 1,6g
proteine: 14,2g
sare: <0,01g
*doza zilnica recomandata
Cod: GA1185


Recenzii
Nu există recenzii până acum.