Couscous-ul se foloseste ca si garnitura pentru multe feluri de mâncare. În mod tradițional, este adesea folosit în Africa de Nord. Couscous-ul Bio Demeter de la Spielberger este făcut din grâu dur, care este umezit cu abur într-un proces tradițional și apoi se formeaza bilute mici.
Stiati ca… Cuscus-ul desemnează un tip de granule sferice preparate din făină de grâu dur (semolina), precum și mâncărurile preparate cu acest ingredient? Cuscus-ul reprezinta o sursa bogata de proteine, fibre, seleniu si vitamine B.
Beneficiile acestei cereale au fost întotdeauna lăudate. Acesta combină într-o formula delicioasa şi echilibrată proprietatile cerealelor, legumelor, carnii sau ale peştelui. Cuşcuş ofera o armonie perfecta de gust şi nutrienti, fiind perfect pentru o masa!
Se poate servi cu legume, preparate fie într-o uşoară sau picanta tocană, fie in supă, precum şi alaturi de carne (în general carne de pui, carne de miel sau de berbec). O alta alternative este servirea acestui produs cu peşte într-un sos dulce cu stafide şi ceapă caramelizata.
Utilizarea în supe, salate și mâncăruri orientale
Ingrediente:Gris din grau dur. 100% agricultura ecologica BIODINAMICA
Valori nutritive:
kj: 1489
kcal: 352
grasimi: 1.8g
acizi grasi saturati: 0.3g
glucide: 69.1g
zaharuri: 2.2g
proteine: 11.3g
sare: 0.01g
*doza zilnica recomandata
Alergeni: grau
Cod: GA1170


Recenzii
Nu există recenzii până acum.