Ceai negru Darjeeling bio 18 plicuri Sonnentor

Auriu sclipitor, floral, ușor acrișor

La poalele munților Himalaya se întinde aria de cultivare a unuia dintre cele mai delicate ceaiuri negre, Darjeeling. Versanții la mare altitudine, soarele intens de la munte și nopțile răcoroase îi conferă acestui ceai nuanțele speciale. Acest ceai Darjeeling din a doua recoltă (2nd Flush) are o culoare aurie sclipitoare și se evidențiază prin aromele florale, delicat acrișoare și nuanțele ușoare de malț. Perfect pentru ceaiul de micul dejun sau de după amiază.

Stiati ca… Dupa recoltare, frunzele de ceai verde sunt date printr-o masina prevazuta cu doua placi rotative. Datorita fermentarii (procesului natural de oxidare de la nivelul celular, in aer), frunzele isi schimba culoarea, devenind maronii-negre. Ceaiul este apoi uscat la cald, strecurat si sortat pe diferite marimi. In cazul productiei obisnuite a ceaiului, frunzele (cu tulpina) sunt recoltate cu ajutorul masinilor, iar apoi sfaramate si presate, perioadele de fermentare si uscare fiind prin urmare minimizate datorita dimensiunii compacte a productiei. Ceaiul produs astfel poate fi vandut pe piata oarecum mai ieftin. Sonnentor, in schimb ofera doar ceai de cea mai buna calitate, ecologic, ceai produs in maniera clasica.

Ingrediente: 100% ceai negru Darjeeling bio

Cod: SO20