Puteți folosi nucșoară bio Lebensbaum cu ușurință, deoarece are un gust foarte intens, picant si aromat. Inițial găsit doar pe câteva insule indoneziene, nucșoara este indispensabilă astăzi în bucătăria europeană. Gândiți-vă doar la piure de cartofi sau frica de pui.
Nucsoara BIO Lebensbaum este un condiment cu aroma puternica si gust dulce picant, folosita cu succes in bucatarie. Nucsoara BIO Lebensbaum se utilizeaza in alimentatie, taiata marunt sau pudra. In bucataria traditionala, nucsoara este folosita indeosebi la prepararea produselor de cofetarie si al vinului fiert dar si la prepararea mancarurilor cu cartofi, la marinarea carnii, la supe si sosuri. In ceea ce priveste beneficiile aduse sanatatii,
Nucsoara protejeaza organismul de problemele digestive, scade nivelul colesterolului rau, stimuleaza apetitul si digestia, ajuta in combaterea inflamatiilor osteoarticulare si nevralgiilor, combate insomnia, oboseala si durerile reumatice. Avand proprietati antiseptice nucsoara se utilizeaza in stimularea sistemului nervos. Nucsoara BIO combate cu eficienta stresul si stimuleaza activitatea creierului si pe cea mentala.
Stiati ca… Maturizarea arborelui de nucsoara dureaza cca. 15 ani, iar acesta continua sa infloreasca timp de 50 de ani? Un arbore matur de nucsoara produce pana la 2.000 de nucsoare pe an. Fructul este recoltat manual (se folosesc prajini cu plasa in varf, numite “gai gai”). Cand fructul de nucosara este recoltat, i se scoate samburele si apoi de pe acesta este indepartata coaja (macis). Coaja de nucsoara este aplatizata intre scanduri, iar samburele este uscat pana cand, la scuturare, scoate un zornait. Atunci este decorticat.
Se foloseste pentru a condimenta sosuri, legume si mancaruri cu cartofi.
Ingrediente:Nucsoara macinata. 100% provin din agricultura ecologica.
Alergeni urme: mustar, telina
Cod: GA1347
Recenzii
Nu există recenzii până acum.