Pan do Mar File de ton dungat în ulei de măsline, este o alegere premium în categoria conservelor de pește datorită metodelor de pescuit sustenabile și ingredientelor de înaltă calitate
Specia de pește: Ton dungat o specie cu o textură fermă și un gust intens, fiind totodată una dintre cele mai sustenabile populații de ton
Metoda de pescuit: Pan do Mar promovează pescuitul tradițional, folosind undița și cârligul. Această metodă previne capturile accidentale ale altor specii marine (precum delfinii sau țestoasele) și protejează ecosistemul
Ingrediente: File de ton, ulei de măsline extra virgin și sare de mare. Nu conține aditivi sau conservanți artificiali
Calitate: Fileurile sunt curățate manual și conservate în porții întregi, păstrându-și textura și proprietățile nutritive (Omega-3, proteine).’
Spre deosebire de conservele de ton industriale, unde peștele este adesea mărunțit sau provine din pescuit intensiv cu plase mari, Pan do Mar pune accent pe
Sustenabilitate: Respectă cotele de pescuit și sprijină comunitățile locale de pescari.
Gust: Uleiul de măsline de calitate superioară potențează aroma peștelui, transformând o simplă conservă într-un ingredient gourmet
Sănătate: Tonul Skipjack are, de regulă, o acumulare mai mică de metale grele (mercur) comparativ cu speciile mai mari, precum Tonul Roșu sau Tonul Alb (Albacore).
Recomandări de servire
În salate mediteraneene cu rucola, roșii cherry și capere.
Pe felii de pâine artizanală prăjită, cu puțină lămâie și piper negru.
În sosuri pentru paste (cum ar fi Pasta alla Puttanesca).
Ingrediente: ton dungat (Katswonus pelamis) 75%, ulei* de măsline extravirgin 24, sare de mare. *provin din agricultură ecologică (24%).
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1189kJ/286kcal
grăsimi: 21,0g
acizi grași saturați: 3,2g
acizi grași mononesaturați: 15,0g
si acizi grași polinesaturați: 1,6g
glucide: 2,0g
zaharuri: 0,5g
fibre: 1,0g
proteine: 24g
sare: 0,01g
Alergeni: ton
Cod: GA1716
Brand: PAN DO MAR BIO
Recenzii
Nu există recenzii până acum.