Strugurii se usucă îndelung la soare, prin aceasta se dezvoltă o aromă inegalabilă.
Strugurii sunt fructele viței de vie (Vitis Vinifera L.ssp.vinifera). Aceștia au fost cultivați încă din vremea egiptenilor și a asirienilor. Astăzi există aproximativ 16.000 de soiuri de viță de vie. Boabele de strugure uscate poartă denumirea de stafide, acestea fiind de 2 tipuri: sultana si stafide Corinth.
Stafidele Corinth se obțin din boabele de struguri albastri, numiți și azur, mici și fără sâmbure. Numele acesta provine de la orașul portuar grecesc Corinth, în împrejurimile căruia este cultivat acest soi de strugure. După ce s-au uscat la soare, stafidele mai sunt supuse doar procesului de curățare. Stafidele Corinth nu trebuie sa fie unse cu ulei deoarece acestea sunt mai mici și mai uscate și în acest fel ele nu se mai lipesc unele de altele. În ceea ce privește gustul, stafidele Corinth se deosebesc de stafidele normale și de cele sultana printr-o aromă mai proaspătă.
Stafidele Corinth reprezintă un important furnizor de energie, ce conține o mulțime de substanțe sănătoase pentru organism. Stafidele conțin zaharuri naturale, în principal fructoză și glucoză, care sunt rapid absorbite de organism, oferind un boost imediat de energie, ideal pentru sportivi sau în timpul zilei.
Acestea conțin antioxidanți puternici, cum ar fi resveratrolul, care are proprietăți antiinflamatorii și poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, conform studiilor. Stafidele de Corint bio provin din agricultura biologică, fiind uscate natural la soare în regiuni precum Corintul (Grecia), fără a utiliza zahăr adăugat, sulfiți sau aditivi, ceea ce le păstrează puritatea și beneficiile naturale.
Ingrediente: stafide Korinthen. Provin din agricultură ecologică.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1386kJ/327kcal
grăsimi: <0,5g
acizi grași saturați: <0,1g
glucide: 75g
zaharuri: 68g
fibre: 6,7g
proteine: 2,5g
sare: 0,06g
Cod: GA377
Brand: RAPUNZEL NATURKOST
Recenzii
Nu există recenzii până acum.